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白条肉摇身变熏肠

2018-09-14 11:14:15

10月20日,兰州市工商局城关分局雁滩工商所接群众举报后,在北面滩甘联大附近一处平房内,查处一家无证照熏肠加工窝点。

当日12时许,执法人员赶到此加工作坊。该作坊现场空气十分污浊,烟熏味及烤猪肉的味道十分刺鼻。熏炉里堆满了熏燃材料,升起的烟气不断熏烤着悬挂在上边的肉片。一些还未加工的猪肉就堆放在地上,猪肉上也未见相关检疫部门的章子。经检查,这些猪肉中有不少老母猪肉、病死猪肉,一些腌熏肉已被染成猪肉的鲜红色。该“黑心”作坊把肉洗去血水后,再加上各种添加剂,把坏肉包装成香肠、腊肉,然后销往市场。在检查现场,执法人员还发现印着“四川新津县”字样的包装。另外,执法人员还在现场共查获成品及半成品熏肉香肠200余公斤,在加工现场还发现工业用亚硝酸盐及其他无任何标志食品添加剂。

目前,此案正在进一步处理中。(记者 盛文辉 通讯员 汪军)

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