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秀色的珍珠丸子

2018-10-11 23:18:31

主料

糯米 :500 猪肉 :500

辅料香葱 :适量盐 :适量

具体步骤 第一步1.猪肉,香葱。 第二步2.猪肉剁成肉泥,香葱切末。 第三步3.装碗中加盐,淀粉拌匀待用。 第四步4.糯粉用清水浸泡半天, 第五步5.再沥干水, 第六步6.将合好的肉馅做成丸子,放进湿糯米里。 第七步7.给肉丸穿上一层外衣, 第八步8.做好的珍珠丸子, 第九步9.放进蒸锅里蒸熟, 第十步10.即可上桌。

烹饪技巧制珍珠圆子的精肉须剔去筋膜

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