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麻辣开胃钵钵鸡的做法

2019-05-15 03:51:48来源:励志吧0次阅读

工  艺:调味口  味:麻辣味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:5分钟

钵钵鸡的主料:鸡腿2个

钵钵鸡的辅料:芝麻酱2汤勺、辣椒油1汤勺、葱少量、白糖1汤勺、米醋1小勺、食盐少许、水适当

钵钵鸡的做法:1、鸡全腿去骨后用刀背后划几刀,锅中加入适当的水,放入葱姜煮沸后,加入鸡腿小火煮10分钟后捞出备用。

2、麻酱导入碗中,加入适当的盐与温水活开,然后加入糖、油辣椒、藤椒油、米醋、酱油等拌匀待用。

3、葱切断铺在碗底,鸡肉改刀码在上面,淋上调好的酱汁撒上香菜便可。

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