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走街串巷包头哪的煎饼果子吃

2019-06-09 06:19:43来源:励志吧0次阅读

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发现美食

今天,来和大家说道说道我们熟悉的小吃—煎饼果子,说起煎饼果子,表示好多年没有吃过好吃的煎饼了,还记得小时候吃过的那个香香软软的煎饼果子,鸡蛋和面裹在一起夹着油条,那滋味真是香呀,但是后来,很少能吃到那么美味的煎饼,虽然流动的早点摊子有很多,火车站汽车站附近也有不少,但是味道却跑偏了。

煎饼虽然是天津的特色小吃,但是作为包头人来说,丝毫没有影响喜爱他的程度,尤其上班族来也是常吃的早点之一,下面就给大家介绍下遇到的这家好吃的煎饼摊儿。

这个位于友谊大街华联超市门口的小摊子,一进门就能看到,古色古香的摊位,饭点儿的时候经常排队,闲聊中了解到大爷是南京人,在华联做了十年的煎饼,难怪这味道真是不错啊。

一勺做好的面糊很娴熟的被均匀铺成一张大薄饼,磕上鸡蛋,撒上葱花,抹上一层做好的酱,香味扑鼻而来。

煎饼里面夹的果子可选择油条或脆饼,其实油条味道更好,看到排队的人选择油条的还是居多。你喜欢吃哪个?

同时,饼上还会撒上一层芝麻,更提香味儿,面饼也很劲道,酱也很香,并且这个煎饼不像其他地方的放碎榨菜或夹香肠、里脊等等,直接变了味道。还有,这的煎饼没有其他杂粮面的,只有一种面,这白面糊我觉得才是适合煎饼的伴侣,不过做好的煎饼是呈米黄色的,看的很有食欲。

这个小摊的煎饼果子做法很传统,味道却很好。好了,先咬一口尝尝鲜~~

【店名】:老北京煎饼

【价格】:6元一个

【位置】:友谊大街华联超市门口

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包头还有哪儿的煎饼果子好吃?

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